जानवर के मल से बनने वाली कोपी लुवाक यह काफी दुनिया की सबसे महंगी काफी हे।
आपको जानकर हेरानी होगी की कोपी लुवाक लुवाक नाम के जानवर के मल से निकलने के बाद बनाया जाती है।
कोपी लुवाक की कीमत भारत में 50,000 रुपए पर किलो के हिसाब से है।
लुवाक एक जानवर हे जिसे एशियन पाम सिवेट के नाम से भी जाना जाता है, l ज्यादातर लुवाक को पेड़ पर रहना पसंद है
लुवाक खाने में पक्की कॉफी चेरी खाता है। खाने के बाद वह चेरी को पचा नहीं सकता इस लिए वह कॉफी को उसी स्थिति में बाहर निकल देता है,
कोपी लुवाक ( Kopi luwak ) के इतने महंगे होने का एक कारण साफ करना , पिसना और हवा में सुखाना। इन सब चीजो में ज्यादा समय लगने से उत्पादन भी कम होता हे इस लिए यह बहुत महंगी हे
आंकड़ों की माने तो हर साल 10,000 kg कोपी लुवाक उत्पादन होता है ।